ท่องเที่ยวชมความสวยงามของทุ่งดอกบักวีต เวียดนาม

World News

เวียดนาม เป็นประเทศที่มีสถานที่ท่องเที่ยวให้เราได้ไปเที่ยวชมหลากหลายแบบจริง ๆ ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมือง ภูเขา ท้องทะเล น้ำตก หรือแม้แต่แหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม เราเคยนำเสนอสถานที่ท่องเที่ยวเวียดนามไปมากมาย คราวนี้ขอเป็นทุ่งดอกไม้กันบ้าง เราจะพาไปชมทุ่งดอกไม้บนภูเขากัน สวยสะกดใจ จนอยากจองตั๋วบินไปเที่ยววันนี้พรุ่งนี้เลย

ทุ่งดอกไม้ที่ว่านี้ก็คือ “ทุ่งดอกบักวีต” (Buckwheat) หรือที่ชาวเวียดนามเรียกว่า Tam Giac Mach เป็นทุ่งดอกไม้ตั้งอยู่บนภูเขาในจังหวัดห่าซาง (Ha Giang) ซึ่งจริง ๆ แล้วเจ้าดอกไม้ชนิดนี้จะกระจายอยู่ทั่วไปทั้งจังหวัด แต่จุดที่สามารถชมทุ่งดอกบักวีตได้แบบสวยงามตระการตาจะอยู่ในย่าน Sung La-Dong Van Valley และ Dong Van Karst Plateau Geopark ชาวบ้านจะปลูกต้นบักวีตไปทั่วทั้งภูเขา เมื่อถึงฤดูกาลที่ดอกบักวีตบาน ก็จะส่งสีชมพูหวานบานเต็มหุบเขา ไล่ลงไปเรื่อยตามแนวความชันของภูเขา มองไปเห็นแต่สีชมพู มีดอกสีขาวแซมบ้าง ยิ่งถ้ามาเที่ยวชมช่วงเช้า ๆ ก็จะได้เห็นพระอาทิตย์ขึ้นกับสายหมอกสีขาวเบา ๆ

ชาวม้งที่อาศัยที่จังหวัดห่ายางเล่าถึงที่มาของดอกตามยากแหมกหรือดอกบักวีตที่มีความผูกพันกับชีวิตของชาวม้งมาหลายชั่วคน สมัยก่อนโน้น ที่นี่ขาดแคลนอาหาร ประชาชนหิวโหย ชาวม้งต้องไปหาอาหารและข้าวเพื่อประทังชีวิตไปวันๆ พอมาถึงร่องเขาได้พบดอกไม้ชนิดหนึ่งขึ้นอย่างหนาแน่น ต้นดอกไม้ชนิดนี้มีใบรูปสามเหลี่ยมหลบหลีกใต้ดอกไม้ เมื่อลองทานเมล็ดก็เห็นว่าอร่อยเหมือนข้าวโพดและข้าว ตั้งแต่นั้นมา ชาวบ้านได้ใช้เมล็ดดอกตามยากแหมกหรือดอกบักวีตเป็นธัญญาหารแทนข้าวโพดและข้าว ดอกตามยากแหมกหรือดอกบักวีตอยู่ในตระกูลข้าวเพราะมีการออกหน่อเหมือนจากจมูกข้าวหรือจมูกข้าวโพดจึงเรียกว่าแหมก ส่วนใบไม้มีรูปสามเหลี่ยม หมายถึงตามยาก ทั้งนี้เป็นที่มาของชื่อตามยากแหมกหรือดอกบักวีตชาวบ้านมักจะทำขนมจากแป้งของลูกตามยากแหมกหรือผสมกับข้าวโพดเพื่อทำเหล้าพื้นเมืองที่มีรสชาติอร่อย ตั้งแต่นั้นมา ดอกตามยากแหมกหรือดอกบักวีต จึงผูกพันกับชีวิตของชาวเขาห่ายางรุ่นแล้วรุ่นเล่า

ทุ่งดอกบักวีตในจังหวัดห่าซาง มักจะบานช่วงปลายเดือนตุลาคม-ต้นเดือนพฤศจิกายนของทุกปี ซึ่งช่วงนี้อากาศก็จะหนาวเย็น น่าท่องเที่ยวมาก ๆ บริเวณรอบ ๆ ของทุ่งดอกบักวีตก็เป็นหมู่บ้านชาวเขาเก่าแก่ สามารถไปเที่ยวชมได้ แต่ที่สำคัญมากกว่านั้นคือนักท่องเที่ยวจะสามารถถ่ายรูปสวย ๆ คู่กับชาวบ้านบริเวณทุ่งดอกบักวีตได้ด้วย

สำหรับจังหวัดห่าซางยังมีสถานที่ท่องเที่ยวสวย ๆ ให้ไปเที่ยวชมอีกไม่น้อยเหมือนกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นวิวสวย ๆ ของถนนสาย Tham Ma Pass, Stand On Lung Cu, Ma Pi Leng, Bac Sum Slope, Co Tien Mountain, Dong Van Morning Market ฯลฯ ซึ่งคุ้มค่าแก่การเดินทางไปเที่ยวชมแน่นอน